Cara Menggunakan Tepung Roti

Cara Menggunakan Tepung Roti

Anda telah memutuskan untuk menerima tantangan untuk memanggang roti Anda sendiri! Selamat atas keputusannya. Sekarang Anda bertanya pada diri sendiri tepung apa yang saya gunakan? Ada begitu distributor tepung medan ekonomis banyak jenis tepung di  pasaran apa yang saya pilih? Untuk membuat roti lezat yang kita semua suka dari toko roti atau restoran Anda perlu menggunakan tepung roti, bukan tepung serbaguna yang kita semua miliki di dapur kami. Tepung roti sangat mendasar. Itu tidak memiliki semua bahan yang biasa, semua tepung memiliki.

Jika Anda memiliki masalah dengan asupan gluten maka ini jelas bukan tepung untuk Anda! Tepung roti memiliki kadar gluten yang tinggi. Gluten adalah yang memberi roti tekstur dan bentuk yang kita sukai. Tepung roti tidak semuanya buruk, ia memang memiliki bahan-bahan tambahan dari jelai, vitamin C, dan kalium bromat yang tidak ditemukan dalam tepung biasa Anda, oleh karena itu perbedaan dalam kualitas roti yang dipanggang.

Jika Anda berpikir untuk membuat pizza sendiri maka adonan roti adalah cara yang tepat. Ini pasti akan meningkatkan rasa dan kualitas adonan Anda. Anda mungkin harus berhati-hati meskipun keluarga mungkin tidak mengizinkan Anda memesan pizza setelah mereka mencicipi makanan lezat Anda!

Namun, sebagus semua ini terdengar, Anda tidak ingin memasukkan tepung roti ke dalam semua resep Anda. Itu tidak bekerja dengan baik di makanan penutup. Kue dan kue sangat terpengaruh oleh tepung ini karena cenderung berubah menjadi keras dan kenyal, bukannya ringan dan halus.

Tepung roti tidak sulit didapat. Anda harus dapat menemukannya di salah satu toko kelontong lokal Anda. Muncul dalam berbagai jumlah dan memiliki umur simpan yang panjang. Ide yang bagus adalah selalu menyimpan tepung Anda di dalam freezer, agar tetap segar dan serangga kecil yang mengganggu itu tidak masuk ke dalam!


Jangan khawatir jika ada resep kue yang ingin Anda buat menggunakan gandum karena ada banyak pengganti tepung yang bisa Anda gunakan untuk membuat roti. Hal yang baik adalah bahwa tepung bebas gandum ini akan memberi Anda manfaat kesehatan yang serupa dan sebagian besar waktu mereka jauh lebih baik daripada gandum biasa. Seperti misalnya, menggunakan tepung millet ragi bebas sebagai pilihan saat memanggang kue Anda akan memberi Anda silika dan protein yang dibutuhkan tubuh Anda. Selain itu, millet tidak memicu atau jarang menyebabkan alergi, dapat dengan mudah dicerna dan memiliki rasa khusus yang pasti akan Anda sukai.

Sorgum dan tepung yang terbuat dari biji-bijian Amaranth adalah alternatif bebas gandum lainnya yang dapat Anda gunakan untuk membuat roti. Yang terakhir dikenal kaya akan kalsium, sementara sorgum memiliki tekstur yang sama dengan millet. Fakta lain yang menarik untuk diketahui adalah bahwa Amaranth tidak hanya dapat menggunakan tepung ragi yang dapat digunakan oleh penderita kandidiasis, tetapi juga digunakan di Meksiko untuk memerangi kekurangan gizi di berbagai daerah.

Sebanyak mungkin, pasien dengan intoleransi ragi harus menunda berkembangnya jamur ragi Candida di dalamnya; karena itu mereka harus menghentikan jenis tepung lainnya seperti graham, self-rise, semolina, coklat atau tepung putih dan durum.

Kandidiasis menjadi masalah umum pada generasi ini, itulah sebabnya banyak orang sekarang menghindari penggunaan tepung ragi dalam memanggang segala jenis kue atau kue. Menggunakan tepung bebas gandum itu akan membantu menghilangkan kasus alergi makanan tertentu, dan tentu saja, pertumbuhan jamur Candida di dalam tubuh Anda. Karena popularitas mereka, sekarang mudah untuk mendapatkan pengganti tepung tersebut baik dari toko kesehatan lokal Anda atau online dari berbagai produsen.

Intoleransi gluten atau alergi juga dapat dicegah saat menggunakan tepung terigu bebas dalam memanggang. Perhatikan bahwa infeksi ragi berbeda dari intoleransi gluten. Jadi itu berarti orang dengan infeksi gluten dapat menjalani diet yang sama dengan seseorang yang menderita kandidiasis.

Masih ada banyak jenis pengganti gandum yang dapat Anda gunakan dalam diet bebas ragi saat memanggang beberapa kue kering, kue, dan barang. Memiliki tekad dan komitmen untuk menyelesaikan program diet ragi 3-6 minggu benar-benar akan membawa perkembangan besar dalam kesehatan mereka yang menderita intoleransi ragi dan bahkan dapat membawa vitalitas ekstra kepada mereka. Anda sekarang dapat menyerah pada kerinduan kue Anda tanpa khawatir tentang pertumbuhan berlebihan jamur Candida di dalam tubuh Anda.